Diabetes Cure Diet: डायबिटीज रोगियों ज्यादा हो सकता है कोरोना का खतरा, ऐसे करें बचाव
Diabetes Cure Diet: दुनियाभर में कोरोनावायरस की महामारी ने कोहराम मचा रखा है, इससे अब तक 2 लाख से ज्यादा लोग अपनी जान गंवा चुके हैं। कई शोधों में इस बात का दवा किया गया है कि कमजारे इम्यूनिटी, बीपी और मधुमेह के मरीज कोरोनावायरस की चपेट में जल्द आते हैं। यदि आप इनमें से किसी तरह की बीमारी से पीड़ित हैं तो आपको सतर्क होने की बहुत जरूरत है। खासकर मधुमेह रोगियों को अपने शुगर लेवल का खास ध्यान रखना चाहिए। क्योंकि यह क मेटाबॉलिक बीमारियों का समूह है, जिसमें ब्लड में शुगर का लेवल बढ़ जाता है। शरीर में जब इंसुलिन सही तौर पर कार्य नहीं कर पाता है या शरीर की कोशिकाए इंसुलिन को लेकर सही से कार्य नहीं करती है तो ये समस्या उत्पन्न होती है। अगर आप भी मधुमेह से पीड़ित है तो आहार में कुछ खास चीजें शामिल करने से इसे कंट्रोल कर सकते हैं। आइए जानते हैं उनके बारे में:-
साबूत दालें
साबूत दालें खाना लाभकारी शुगर के रोगियों को चाहिए कि हमेशा ही साबूत दालें जैसे मसूर, मूंग, चना और अरहर की दालें खाएं। छिलके वाली दालों में भरपूर मात्रा में फाइबर मिलता है जो सेहत के लिए ठीक रहता है। डायबिटीज के रोगियों को उड़द की दाल खाने से बचना चाहिए। इसके साथ ही सभी प्रकार की हरे पत्तेदार और मौसमी सब्जियां खा सकते हैं। बथुआ, पालक, मेंथी के साग खा सकते हैं। सहजन की फली की सब्जी या सूप ले सकते हैं। हो सके तो दो आंवले का रस रोज सीजन भर पीएं। अच्छा रहेेगा।
जौ की रोटी फायदेमंद
जौ की रोटी खाना फायदेमंद मधुमेह के रोगियों को गेहूं की रोटी खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा कम और ग्लूटेन अधिक होती है। यह दोनों ही डायबिटीज के रोगियों के लिए अच्छे नहीं हैं। वहीं जौ की रोटी खाने से इसमें न केवल भरपूर मात्रा में फाइबर होता है बल्कि स्टार्च भी कम होता है। आसानी से पचता भी है। शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। इसके अलावा बाजरा, मक्का और ज्वार की रोटी खा सकते हैं। अगर किसी को इन अनाजों को खाने से गैस या कब्ज की समस्या होती है तो वे इसमें आधा गेहूं मिला सकते हैं।
रोस्टेड चने
रोस्टेड चने खाने से घटता है कोलेस्ट्रॉल डायबिटीज के रोगियों का कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है। इसके मरीज रोस्टेड चने, मूंगफली, चावल के मुरमुरे या पॉपकार्न खा सकते हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है। हार्ट से जुड़ी बीमारियों से भी बचाव होता है।
करेला
करेला स्वाद में जितना कड़वा है उतना ही शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा भी है। ये इंसुलिन-पॉलीपेप्टाइड-पी से भरपूर होता है और ये एक जैव रसायन है। करेला खाने से शरीर में रक्त शुगर का लेवल कम होता है। इतना ही नहीं करेला में मौजूद कई आवश्यक तत्व घटते और बढ़ते ब्लड शुगर को काबू करने में मददगार साबित होते हैं।
अलसी
डायबिटीज के खतरे को कम करने लिए अलसी काफी अच्छी भूमिका निभा सकता है। ये इंसोल्युबल फाइबर के गुणों से भरपूर्ण है। इसकी मदद से शरीर में ब्लड शुगर स्तर काबू में रहता है। अलसी का सेवन करने से हृदय रोग के खतरे को भी कम किया जा सकता है।
जामुन
डायबिटीज के मरीजों के लिए जामुन का सेवन करना काफी अच्छा रहता है। इसकी मदद से ब्लड शुगर को कोबू किया जा सकता है। जामुन एक रूप में सुपरफूड है, ये स्टार्च को शुगर में बदलने से रोकता है। इतना ही नहीं इसका सेवन करने से इंसुलिन भी नहीं बढ़ता है। वहीं, अगर आप डायबिटीज को काबू करना चाहते हैं तो प्रतिदिन सुबह खाली पेट 4 से 5 जामुनों का सेवन करें। हो सके तो जामुन पाउडर का एक चम्मच रोजाना एक गिलास पानी में मिलाकर सेवन करें, इससे आप अपने डायबिटीज को बेहद आसानी से काबू कर सकेंगे।
दालचीनी
भारतीय रसोई में मसाले के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाली दालचीनी, मधुमेह के मरीजों के लिए बहुत अच्छा स्त्रोत मानी जाती है। इसका सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को काबू पाया जा सकता है और ये इंसुलिन संवेदनशीलता भी है। वहीं, अगर आप इंसुलिन को काबू करना चाहते हैं तो इसके लिए प्रतिदिन आधा चम्मच दालचीनी का सेवन जरूर करें।
लौंग
खाने का स्वाद बढ़ाने वाली लौंग व्यक्ति को सेहतमंद बनाने के लिए कई तरह से काम आती है। इसमें वॉलेटाइल ऑयल होता है, जो एनाल्जेसिक, डाइजेस्टिव और एंटी इंफ्लेमेटरी लाभ देता है। लौंग का सेवन करना डायबिटीज मरीजों के लिए लाभदायक साबित होता है, क्योंकि ये इंसुलिन बनाने में काफी मददगार होती है। इतना ही नहीं, लौंग का सेवन करना अनुवांशिक डायबिटीज में भी लाभदायक होता है।
Source: Health
