Health Tips: पाचन क्रिया दुरुस्त करती है दानामेथी, ऐसे करें सेवन
Health Tips: दानामेथी में मौजूद पाचक एंजाइम अग्नाशय को क्रियाशील बना देते हैं। इससे पाचन क्रिया दुरुस्त हो जाती है।
हरी मेथी रक्त में शक्कर को कम कर देती है। इस कारण यह डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद है। प्रतिदिन एक चम्मच दानामेथी पाउडर पानी के साथ लेने से डायबिटीज और जोड़ों के दर्द में भी फायदा होता है। रोजाना सुबह-शाम 1-3 ग्राम मेथी दाने पानी में भिगोकर चबाने से जोड़ में दर्द नहीं होता व ये मजबूत होते हैं। दानामेथी का लेप बालों में लगाने से डैंड्रफ की समस्या दूर होती है। सुबह-शाम मेथी का रस पीने से डायबिटीज में लाभ होता है।
डायबिटीज के मरीजों को मेथी दाने का पानी पीना चाहिए। जो काफी फायदेमंद होता है। इसके लिए आप रात के समय एक चम्मच मेथी को एक गिलास पानी में भिगो दें। अब दूसरे दिन इसे छानकर खाली पेट पी लें। इससे आपको बहुत फायदा होगा।
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आप मेथी दाने को अंकुरित करके भी खा सकते हैं। मेथी को एक कॉटन के कपड़े में बांध दें और उसे पानी से भिगो दें। इससे यह एक या 2 दिन में अंकुरित हो जाती है। जिसे रोजाना सुबह थोड़ा-थोड़ा नाश्ते के रूप में सेवन कर सकते हैं। यह भी उसी प्रकार अंकुरित होती है । जिस प्रकार लोग मूंग और अन्य नट्स अंकुरित करते हैं।
मेथी दाने का सेवन आप पाउडर के रूप में भी कर सकते हैं। इसे बारीक पीस लें, पीसने के बाद इसे आप एक छोटी चम्मच लेकर पानी के साथ भी ले सकते हैं। यह आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। कुछ लोग इसकी सब्जी बनाकर भी खाते हैं। मेथी किसी भी रूप में खाएं यह शरीर के लिए फायदेमंद ही रहेगी।
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