Health Tips: कहीं सर्दियों का ये आहार बढ़ा ना दे आपका वजन
नई दिल्ली। Health Tips: अक्सर आपने देखा होगा कि गर्मियों की तुलना में सर्दी के मौसम में हमें हर थोड़ी देर में कुछ ना कुछ खाने-पीने का मन करता है। घर में बच्चे हों या बड़े, कुछ ना कुछ खाने-पीने की फरमाइश चलती रहती है, जिससे सर्दी के मौसम में हर भारतीय रसोई में गरमागरम व्यंजन बनते ही रहते हैं। रजाई में दुबककर बैठे-बैठे खाते रहना किसी पसंद नहीं आएगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद-स्वाद के चक्कर में सर्दियों में खाई-पी जाने वाली इन चीजों के अधिक सेवन से आपका वजन तेजी से बढ़ सकता है और कई बीमारियां भी साथ ला सकता है। तो आइए जानते हैं किन चीजों का सेवन सर्दियों में संभलकर करना चाहिए…
- मिठाइयां
सर्दियों के मौसम में अन्य व्यंजनों की तरह मिठाइयां भी खूब शौक से खाई जाती हैं। और भारतीय घरों में तो इस क्रेविंग को दूर करने के कई विकल्प होते हैं, जैसे गाजर का हलवा, गोंद अथवा तिल के लड्डू, पंजीरी आदि। परंतु चीनी युक्त इन मीठी चीजों का अधिक सेवन सर्दियों में तेजी से वजन बढ़ने का कारण भी बन सकता है। जानकारी के लिए बता दें कि जो लोग नियमित रूप से शक्कर युक्त इन खाद्य पदार्थों द्वारा अधिक कैलोरी खाते हैं, उनका व्यायाम के बावजूद भी वजन बढ़ सकता है। साथ ही हमारे शरीर द्वारा मीठे पदार्थों को जल्दी पचाने के कारण हमें जल्दी भूख लगने लगती है और हम बार-बार अनावश्यक रूप से खाने लगते हैं, जिससे भी वजन बढ़ता है।
- पराठे
सर्दियों में नाश्ता हो, लंच या डिनर में गरमागरम पराठे बच्चों से लेकर बड़ों तक सब चाव से खाते हैं। कई लोग तो घर ही नहीं, बल्कि काम पर जाते समय कहीं बाहर गरमागरम पराठे की स्टॉल दिख जाए तो खुद को रोक नहीं पाते हैं। सर्दियों में आलू, गोभी अथवा पनीर के पराठे मुख्य रूप से खाए जाते हैं, लेकिन तेल-मक्खन से लबालब इन स्वादिष्ट पराठों का अधिक सेवन आपके वजन को बहुत तेजी से बढ़ाता है। साथ ही आपको बता दें कि स्वस्थ हृदय और मक्खन वाले पराठे खाना यह दोनों चीजें एक साथ नहीं हो सकते।
- पकौड़े
सर्दियों में कुरकुरे और गरमागरम पकोड़े खाने की बात हो तो कोई मना नहीं कर सकता। लेकिन, आपको बता दें कि पकौड़े की एक सर्विंग में ही काफी कैलोरी होती है और इस कैलोरी को बर्न करने के लिए आपको करीबन आधे घंटे का इंटेंसिटी वर्कआउट करना पड़ सकता है। डीप फ्राइड यह व्यंजन आपकी स्वाद इंद्रियों को तो संतुष्ट कर सकता है, लेकिन आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।
- कैफीन युक्त ड्रिंक्स
सर्दियों में लोग पानी की जगह गरमागरम और स्वादिष्ट पेय पदार्थों को पीना अधिक पसंद करते हैं। ऐसे में लोगों की पहली पसंद मसालेदार चाय, हॉट चॉकलेट या फिर कॉफी होती है। लेकिन इन सभी बेवरेज में कैफीन की काफी मात्रा होती है। ऐसे में कैफीन का अधिक सेवन आपकी नींद को प्रभावित कर सकता है। साथ ही नींद के समय में डिस्टरबेंस वजन और भूख बढ़ने के साथ जंक फूड की लालसा पैदा करता है। इसलिए चाय कॉफी आदि का सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
Source: Health
