Gud Ka Halwa: सर्दियों में गुड़ का हलवा खाने के फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान
नई दिल्ली। Gud Ka Halwa: सर्दी के मौसम में रजाई में बैठ-बैठे गरमा गरम खाने को मिलता रहे तो उसकी बात ही अलग होती है। वैसे भी शरीर को ठंड तथा रोगों से बचाए रखने की लिए सही खानपान और अंदरूनी गर्माहट की आवश्यकता होती है। सर्दी के मौसम में अक्सर घरों में लड्डू, पिन्नी, गजक तथा हलवा आए दिन बनता ही रहता है। इन विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में ऐसी खाद्य सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपके शरीर को अंदरूनी गर्माहट देने के साथ ही उसे स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है। लेकिन अगर इन मिठाइयों में चीनी की बजाय गुड़ का इस्तेमाल किया जाए, तो यह और भी बेहतर बन सकते हैं। वैसे भी चीनी का अधिक सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। तो अगर आपको मीठा खाने का मन भी है तो गुड़ का हलवा एक बेहतर विकल्प हो सकता है। आइए जानते हैं गुड़ का हलवा खाने के फायदे…
1. पेट को बेहतर रखने में
गुड़ का हलवा आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद बताया गया है। कब्ज, गैस अथवा एसिडिटी की समस्या से परेशान लोगों के लिए गुड़ का हलवा खाना फायदेमंद हो सकता है। खाने के बाद यदि मीठा खाने की इच्छा हो, तो चीनी से बनी मिठाइयों की जगह गुड़ का हलवा खाने से पाचन दुरुस्त रहता है और भूख भी सही लगती है।
2. खून की कमी दूर करे
गुड़ में आयरन पर्याप्त मात्रा में होने के कारण गुड़ का हलवा खाने से शरीर में आयरन की कमी की पूर्ति की जा सकती है। साथ ही जिन लोगों को एनीमिया रोग है अथवा हीमोग्लोबिन कम रहता है उनके लिए भी गुड़ का हलवा खाना फायदेमंद हो सकता है। महिलाओं के लिए भी गर्भावस्था के दौरान गुड़ का हलवा खाने की सलाह दी जाती है, ताकि उनका शरीर अंदर से गरम रह सके और आयरन की कमी ना हो।
3. आंखों की रोशनी बढ़ाए
आंखों की दृष्टि में सुधार करने और आंखों के स्वास्थ्य के लिए गुड़ का सेवन काफी फायदेमंद होता है। इसके लिए आप स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए गुड़ का हलवा खा सकते हैं। गुड़ के हलवे में मौजूद गुड़ का सेवन करने से आंखों की कमजोरी दूर होने के साथ ही रोशनी भी बढ़ती है।
Source: Health
