पनीर और अंडे हैं आपके लिए प्रोटिन का सबसे रिच सोर्स
अगर आप चाहते हैं कि आपका वजन कम हो तो आपको अपने डाइट में ऐसी चीजें शामिल करनी चाहिए जो प्रोटीन में भरपूर हो परंतु फैट की मात्रा जिसमें ना के बराबर हो। इसमें सबसे अव्वल दर्जे पर नाम आता है अंडे और पनीर का आज के इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं कि अंडे और पनीर में मौजूद कौन से गुण आपके शरीर में प्रोटीन की मात्रा को भरपूर तरीके से बढ़ाते हैं।
अंडे और पनीर के सेवन से शरीर को सभी पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, विटामिन बी12 और आयरन मिलता है। वेजिटेरियन्स के लिए पनीर प्रोटीन का बेस्ट सोर्स होता है, लेकिन मांसाहारी लोगों के लिए दोनों में किसी एक को चुनने का विकल्प होता है। अक्सर लोगों का सवाल होता है कि अंडे या पनीर दोनों में से किसमें ज्यादा प्रोटीन होता है और किसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। दोनों ही प्रोटीन का रिच सोर्स मानी जाती हैं आप अंडे और प्रोटीन दोनों को भी अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं। अगर अब वेजिटेरियन है तो आप सिर्फ पनीर को अपने डाइट में शामिल करें।
अंडे के गुण
अंडे को पौष्टिक खाद्य पदार्थों की श्रेणी में शामिल किया गया है। अंडे को प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत माना गया है। प्रोटीन के अलावा अंडे में विटामिन B12, विटामिन ए, अमीनो एसिड, आयरन, फोलेट, बायोटिन, विटामिन डी, सोडियम आदि पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। अंडा आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना गया है। साथ ही वजन बढ़ाने से लेकर वजन घटाने दोनों में ही सही तरीके से अंडे का सेवन लाभकारी होता है।
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पनीर के गुण
अगर आप रोजाना कच्चे पनीर का सेवन करते हैं।तो आपके शरीर में होने वाली कमजोरी और थकान भी नहीं रहेगी। क्योंकि यह आपके शरीर को सभी पोषक तत्व देगा। जिससे आपका शरीर मजबूत होगा। इसी के साथ आपकी इम्युनिटी भी स्ट्रांग हो जाएगी।
Source: Health
