मसाले के तौर प्रयोग होने वाला चक्रफूल एक पेड़ का फूल है. इसे चीन का मसाला माना जाता है. चक्रफूल सिर्फ खाने का ही स्वाद नहीं बढ़ाता है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व इसे औषधि का दर्जा भी दिलाते हैं. आयुर्वेद डॉक्टर गणेश जगत के अनुसार, इसका सेवन आप कई तरीके से कर सकते हैं.