इम्युनिटी बढ़ाकर कैंसर से बचाती हैं ये डाइट
खानपान में सब्जियां, फल, साबुत अनाज और फलियों से बना संतुलित आहार, जरूरी विटामिन और मिनरल कैंसर से बचाव करते हैं। जानते हैं ऐसी ही कुछ चीजों के बारे मेंं-
सब्जियों में फूलगोभी-ब्रोकोली, ये शरीर में डिटॉक्सीफिकेशन एंजाइम को बढ़ाते हैं जिनसे कैंसर कोशिकाएं नष्ट होती हैं। अदरक न केवल कैंसर से बचाता है बल्कि कीमोथैरेपी या रेडियोथैरेपी के साइड इफेक्ट को भी घटाता है।
दालें व फलियां प्रोटीन के स्रोत हैं। इनमें फाइबर और फोलेट होता है जो पैंक्रियाज कैंसर को घटाते हैं।
हल्दी से कैंसर की दवा बनाई जाती है। आयुर्वेद में भी इसका इस्तेमाल होता है।
पपीता, कीनू और संतरे लिवर में पाए जाने वाले कार्सिनोजन्स को खत्म करते हैं। इसमें मिलने वाले फ्लेवनोइड्स और नोबिलेटिन कैंसररोधी हैं।
गाजर, तरबूज, आम और कद्दू में मौजूद अल्फा-बीटा (कैरोटीन्स) कैंसर को खत्म करते हैं।
कीवी में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन ई, ल्यूटेन और कॉपर होता है। इनमें कैंसर से लडऩे वाले एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है।
Source: Health
