नई रिपोर्ट में दावा , खाने के बाद इंसुलिन बढ़ना बुरा नहीं
अमेरिकी शोधकर्ताओं ने एक नए अध्ययन में इस धारणा को चुनौती दी है कि खाने के बाद इंसुलिन का स्तर बढ़ना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
अब तक यह माना जाता था कि इंसुलिन का बढ़ना, खासकर कार्ब्स खाने के बाद, वजन बढ़ाने और इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान देता है। यह तब होता है जब शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति ठीक से प्रतिक्रिया नहीं करती हैं, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करना कठिन हो जाता है और टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
हालांकि, सिनाई हेल्थ के शोधकर्ताओं ने पाया कि इसके विपरीत, यह आने वाले अच्छे स्वास्थ्य का संकेत हो सकता है। इस धारणा का समर्थन करने के लिए विज्ञान अभी पर्याप्त रूप से निर्णायक नहीं है।
सिनाई हेल्थ के लुननफेल्ड-टैननबाम रिसर्च इंस्टीट्यूट के क्लिनिशियन-साइंटिस्ट डॉ. रवि रेटनाकरन ने कहा, इस विषय पर किए गए अधिकांश अध्ययन या तो कम समय के लिए किए गए थे या अकेले इंसुलिन माप पर आधारित थे जो अपर्याप्त और भ्रामक हो सकते हैं।
डॉ. रेटनाकरन ने कहा, “हमारे निष्कर्ष मोटापे के कार्बोहाइड्रेट-इंसुलिन मॉडल का समर्थन नहीं करते हैं।”
“हमने देखा कि एक मजबूत पोस्ट-चुनौती इंसुलिन स्रावी प्रतिक्रिया – एक बार ग्लूकोज के स्तर के लिए समायोजित होने के बाद – केवल लाभकारी चयापचय प्रभावों से जुड़ी है। न केवल एक मजबूत पोस्ट-चुनौती इंसुलिन स्रावी प्रतिक्रिया प्रतिकूल कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य का संकेत नहीं देती है, बल्कि यह आने वाले वर्षों में अनुकूल चयापचय समारोह की भविष्यवाणी करती है।”
eClinicalMedicine जर्नल में प्रकाशित अध्ययन में 306 नई माताओं का अनुसरण किया गया क्योंकि गर्भावस्था के दौरान होने वाला इंसुलिन प्रतिरोध उनके भविष्य में टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को निर्धारित करना संभव बनाता है।
इसके अलावा, टीम ने सही इंसुलिन प्रतिक्रिया (सीआईआर) का इस्तेमाल किया जो आधारभूत ब्लड ग्लूकोज के स्तर को ध्यान में रखता है। उन्होंने कमर के परिधि, एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) के स्तर, सूजन और इंसुलिन प्रतिरोध में ध्यान देने योग्य गिरावट पाई।
हालांकि, इन नकारात्मक प्रवृत्तियों के साथ बेहतर बीटा-सेल कार्य भी हुआ। बीटा कोशिकाएं इंसुलिन का उत्पादन करती हैं, और ऐसा करने की उनकी क्षमता मधुमेह के जोखिम से निकटता से जुड़ी हुई है – बीटा सेल का कार्य जितना बेहतर होगा, मधुमेह का जोखिम उतना ही कम होगा।
लंबे समय में, उच्च सही इंसुलिन प्रतिक्रिया स्तर बेहतर बीटा-सेल कार्य और कम ग्लूकोज के स्तर से जुड़े हुए थे, बिना बीएमआई, कमर के आकार, लिपिड, सूजन, या इंसुलिन संवेदनशीलता या प्रतिरोध से संबंधित हुए।
शोधकर्ताओं ने कहा कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जिन महिलाओं में सबसे अधिक सीआईआर था, उनमें भविष्य में प्री-डायबिटीज या मधुमेह होने का जोखिम काफी कम था।
डॉ. रेटनाकरन को उम्मीद है कि उनके निष्कर्ष चिकित्सकों और जनता को चयापचय और वजन प्रबंधन में इंसुलिन की भूमिका के बारे में अपना दृष्टिकोण बदलने में मदद करेंगे।
(आईएएनएस)
Source: Health
