जरूरत की खबर- गर्मियों में बदलें अपनी डाइट:ये 20 चीजें खाएं, 9 फूड्स अवॉइड करें, डाइटीशियन से जानें कंप्लीट समर डाइट प्लान
गर्मियों में शरीर की जरूरतें बदल जाती हैं। तेज धूप के कारण पसीने के साथ शरीर से पानी और जरूरी मिनरल्स निकल जाते हैं। अगर खानपान में बदलाव न किया जाए तो डिहाइड्रेशन, कमजोरी, चक्कर, अपच और हीट स्ट्रोक जैसी समस्याएं हो सकती है। गर्मी से राहत के लिए कुछ लोग कोल्ड ड्रिंक्स और आइसक्रीम का सहारा लेते हैं, जो शरीर को इंस्टेंट राहत तो देते हैं, लेकिन सेहत के लिए नुकसानदायक हैं। इसलिए आज ‘जरूरत की खबर’ में हम परफेक्ट समर डाइट प्लान समझेंगे। साथ ही जानेंगे कि- एक्सपर्ट: डॉ. अनु अग्रवाल, सीनियर क्लीनिकल डाइटीशियन, फाउंडर- ‘वनडाइडटुडे’ सवाल- गर्मियों की डाइट दूसरे मौसम से अलग क्याें होनी चाहिए? जवाब- इसे पॉइंटर्स से समझिए- सवाल- गर्मी के मौसम में शरीर की न्यूट्रिशन की जरूरत कैसे बदलती है? जवाब- इस दौरान शरीर जल्दी डिहाइड्रेट होता है और एनर्जी लॉस भी ज्यादा होता है। इसलिए डाइट में पानी के साथ ऐसे पोषक तत्व जरूरी हैं, जो शरीर को हाइड्रेट, एनर्जेटिक और संतुलित रखें। सवाल- गर्मियों में कौन-सी चीजें डाइट में शामिल करनी चाहिए? जवाब- ऐसी चीजें, जो शरीर को ठंडक दें, पानी की कमी पूरी करें और पचने में आसान हों। ऐसे फूड्स की लिस्ट ग्राफिक में देखिए- सवाल- गर्मियों में खाने से जुड़ी किन बातों का ध्यान रखें? जवाब- खाने से पहले साबुन से हाथ जरूर धोएं। साथ ही कुछ बातों का खास ख्याल रखें- सवाल- गर्मी में ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक परफेक्ट समर डाइट प्लान कैसा होना चाहिए? जवाब- सुबह इन चीजों से शुरुआत कर सकते हैं- इनमें स्वाद के लिए नींबू भी डाल सकते हैं। नाश्ते से डिनर तक परफेक्ट समर डाइट प्लान ग्राफिक में देखिए- सवाल- कौन-से फूड्स शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं? जवाब- गर्मियों में ऐसे फूड्स फायदेमंद हैं, जिनमें पानी ज्यादा हो और जो इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर हों। नीचे ग्राफिक में पूरी लिस्ट देखिए- सवाल- गर्मियों में कौन से फूड्स नहीं खाने चाहिए? जवाब- गर्मियों में ऐसे फूड्स से बचना चाहिए, जो बॉडी डिहाइड्रेट करते हैं या पचाने में मुश्किल होते हैं। जैसेकि- ग्राफिक में ऐसे नुकसानदायक फूड्स की पूरी लिस्ट देखिए- सवाल- गर्मी में डाइट से जुड़ी कौन-सी आम गलतियां सेहत को नुकसान पहुंचाती हैं? जवाब- खानपान से जुड़ी छोटी-छोटी गलतियां भी डिहाइड्रेशन, डाइजेस्टिव इश्यू और कमजोरी का कारण बन सकती हैं। जैसेकि- सवाल- किन लोगों को गर्मियों में अपनी डाइट को लेकर ज्यादा सावधान रहना चाहिए? जवाब- कुछ लोगों पर डिहाइड्रेशन और हीट से जुड़ी समस्याओं का रिस्क ज्यादा होता है। इसलिए उन्हें डाइट को लेकर विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। जैसेकि- समर डाइट से जुड़े कुछ सवाल और जवाब सवाल- क्या गर्मियों में सिर्फ पानी पीना ही काफी है? जवाब- नहीं, पानी के साथ इलेक्ट्रोलाइट्स और हाइड्रेटिंग फूड भी जरूरी हैं। सवाल- क्या गर्मियों में भूख कम लगना सामान्य है? जवाब- हां, लेकिन खाना स्किप नहीं करना चाहिए। थोड़ा-थोड़ा करके कई बार में खाना चाहिए। सवाल- क्या बहुत ज्यादा ठंडा पानी पीना सही है? जवाब- नहीं, इससे पाचन प्रभावित हो सकता है। सवाल- क्या गर्मियों में दही और छाछ रोज लेना फायदेमंद है? जवाब- हां, ये शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखते हैं। सवाल- क्या पैकेज्ड जूस हाइड्रेशन के लिए अच्छा विकल्प है? जवाब- नहीं, इसमें शुगर ज्यादा होती है। इसलिए ताजे फल खाना बेहतर है। कुल मिलाकर गर्मी में सही डाइट अपनाना सिर्फ हेल्दी रहने के लिए नहीं, बल्कि गंभीर बीमारियों से बचने के लिए भी जरूरी है। …………………… जरूरत की ये खबर भी पढ़िए जरूरत की खबर- गर्मी में ज्यादा हो रहे मुंहासे: अपनी फूड हैबिट बदलें, 8 चीजें बिल्कुल न खाएं, समर स्किन केयर रूटीन के 6 स्टेप्स गर्मियों में चेहरा चिपचिपा लगने लगता है और छोटे-छोटे पिंपल्स अचानक बढ़ जाते हैं। दरअसल, तापमान बढ़ने पर स्किन खुद को प्रोटेक्ट करने के लिए ऑयल प्रोडक्शन बढ़ाती है। इससे पसीना देर तक चेहरे पर बना रहता है। पूरी खबर पढ़िए…
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