बच्चों के लिए पौष्टिक है इटेलियन स्टफिंग वाली पिज्जा पॉकेट्स, एेसे बनाएं
क्रीम, चॉकलेट, बादाम, आम, आलूबुखारा, चीनी, खमीर, अनार, अनानास, सूखे मेवे, प्याज, पालक, पनीर, मशरूम, चीज़, अजवाइन, ऑलिव, तुलसी के पत्ते और 150 ग्राम आटा।
स्टफिंग बनाने के लिए कढाई में दो चम्मच तेल डालकर प्याज, पिसा पालक, मिर्च के दाने, अजवाइन मिलाएं। ठंडा होने के बाद पनीर मिलाएं। इटालियन स्टफिंग के लिए कढाही में दो चम्मच तेल डालकर उसमें प्याज, मशरूम, लालमिर्च, पिज्जा मसाला व अजवाइन मिला देंगे। इसे अलग निकालकर तुलसी की पत्तियां व चीज़ डालें। बाउल में एक कटोरी मैदा, नमक, खमीर का पानी डालकर गूंथकर दो घंटे के लिए रखें। छोटी लोई बनाकर बेलें, स्टफिंग भरकर ओवन में 10-15 मिनट तकसेकें। फल, सूखे मेवे, चॉकलेट आदि से सजाएं।
घर पर बने होने के कारण ये काफी पौष्टिक होते हैं। खासतौर पर ऐसे बच्चे जो मार्केट की चीजें खाना ज्यादा पसंद करते हैं उनके लिए यह अच्छा विकल्प है। इससे बच्चे बाहर की चीजें भी कम खाएंगे, उनके लिए ये एक अच्छा स्नैक हो सकता है।
Source: Health
