Diwali Celebration: ये खास ड्रिंक्स पींए और पिलाएं, दिवाली फेस्टिवल को स्पेशल बनाएं
Diwali Celebration In Hindi: त्योहार के दिन विभिन्न तरह की मिठाई, नमकीन, समोसा आदि सभी बनाते हैं। यदि आप डिश के रूप में हैल्दी ड्रिंक्स भी तैयार कर लेंगी तो बात ही कुछ और होगी। इनसे घर आने वाले मेहमान तो खुश होंगे साथ ही मार्केट के केमिकलयुक्त ड्रिंक्स से भी बचा जा सकेगा। आइए जानते है त्याैहारी सीजन में एनर्जी देने वाले हाेममेड हैल्दी ड्रिंक्स ( Homemade Drinks on Diwali ) के बारे में :-
बादाम शेक
बच्चों और बड़ों के लिए यह ड्रिंक सेहत के अनुसार काफी हैल्दी है। इसकी खास बात है कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता व पौष्टिक है।
ऐसे बनाएं
सामग्री: दूध 400 मिली., 20-25 बादाम, 2 छोटी इलायची, 2 चम्मच चीनी, बर्फ के टुकड़े।
विधि : यदि सुबह बादाम शेक बनाना है तो आप रात में ही बादाम को पानी में भिगो दें। अब भिगोए हुए बादाम को छीलकर ब्लेंडर में चीनी, इलायची और थोड़े दूध के साथ अच्छे से पीस लें। अब अलग से फ्रिज में रखे दूध में पिसी हुई सामग्री को मिलाएं। इसके बाद छलनी से छान लें। अब इस मिश्रण को गिलास में डालकर ऊपर से बर्फ डालें। थोड़ी सी बादाम की कतरनें भी ऊपर से सजाने के तौर पर डालकर ठंडा सर्व करें।
चॉकलेट शेक
चॉकलेट सभी को पसंद होती हैं। ऐसे में आप मेहमानों के लिए भी इससे शेक बना सकती हैं। बच्चे भी खुश हो जाएंगे।
ऐसे बनाएं
सामग्री : एक गिलास ठंडा दूध, ड्रिंकिंग चॉकलेट पाउडर एक चम्मच, आधा चम्मच कोको पाउडर, एक चम्मच डार्क चॉकलेट, 2 चम्मच चीनी।
विधि : चॉकलेट शेक बनाने के लिए सबसे पहले डार्क चॉकलेट के छोटे टुकड़े करके उसे माइक्रोवेव में रखकर पिघला लें और फिर इसे मिक्सी के जार में डाल लें। साथ में 2-3 चम्मच दूध डालकर इसे पीसें ताकि इनका पेस्ट बन जाए। फिर इसमें कोको पाउडर, ड्रिंकिंग चॉकलेट पाउडर व चीनी डालें। साथ में लगभग 1/4 कप दूध डालकर मध्यम स्पीड पर मिक्सी में इसे अच्छे से फेंट लें। आखिर में बचा हुआ दूध डालें और लगभग 2 मिनट तक या इसमें झाग आने तक तेज स्पीड पर मिक्सी में फेंटें। चॉकलेट शेक तैयार है।
पान शॉट्स
सामग्री : कुछ पान के पत्ते, मीठी सौंफ, गुलकंद और वनीला आइसक्रीम।
विधि : जार में पान के पत्तों को तोड़कर डालें, एक चम्मच सौंफ, चार चम्मच गुलकंद, थोड़े बर्फ के टुकड़े, दो कप वनीला आइसक्रीम डालकर मिक्स करेेंं। इस मिश्रण को गिलास में डालें। चाहें तो इसपर मेवों को बारीक कर डालें।
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Source: Health
